黄瓜怎么做好吃？有哪些做法？黄瓜生吃对身体好不好？

黄瓜是一种常见的蔬菜，无论是做菜还是生吃都可以，而且非常的健康，这里我来分享一些关于黄瓜怎么做好吃的小知识。

黄瓜透心爽口，生吃更健康

黄瓜生吃更容易保留其中高含量的营养成分。黄瓜是葫芦科植物，其主要成分是水分，每100克黄瓜含水分95%以上，因此吃黄瓜可以很好地补充水分。黄瓜中还含有丰富的维生素和矿物质，例如维生素C、维生素E、钠、钙、钾等，这些都是身体所必需的。

黄瓜的做法有很多种

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是黄瓜的一种常见的做法。它的做法非常简单，只需要将黄瓜削皮切薄片，加入调料，如盐、醋、香油、蒜末、辣椒油等即可。

黄瓜沙拉

黄瓜沙拉需要将黄瓜切成薄片，加入适量盐巴搅拌均匀静置片刻，让黄瓜出水后沥干。然后加入沙拉酱或橄榄油、盐、胡椒粉、柠檬汁等调料即可。此外，还可以加入一些葱花、香菜等增加口感。

清蒸黄瓜

清蒸黄瓜是黄瓜比较健康的一种做法。将黄瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，然后加适量盐巴、色拉油、鸡精等调料拌匀热食即可。这样做出来的黄瓜清香滑嫩，十分可口。

结论

总之，黄瓜不仅可以生吃也可以烹饪。生黄瓜能够更好地保留其中营养成分，因此推荐大家多吃生黄瓜。而凉拌黄瓜、黄瓜沙拉、清蒸黄瓜都是健康而又美味的黄瓜做法。